Translate

marzo 15, 2014

PURIM

El día 16 de Marzo los judíos celebran una fiesta muy alegre, celebran la liberación de los judíos gracias al buen hacer de la reina Esther.
Aman fue derrotado y colgado en una cuerda y los deliciosos manjares que se hornean y comen en estos días representan esa victoria.

Uno de estos postres muy común en España son las palmeras.
Es una delicia judeo-francesa y representan las orejas de Aman
-Dedos de Aman
Esta es una delicia de los judios-turcos
Como indica su nombre esta delicia representan los dedos del rey Aman
-Folares
Es una delicia de los judios de Rodas (Grecia)
Consiste en envolver un huevo cocido en una masa
representa a Aman enjaulado.

-Boyoja
Es una delicia judeo-marroqui
Es un pan que representa a los ojos de Aman


Kulich
Es una delicia judeo-rusa
Es una masa trenzada que representa las cuerdas con las que fue colgado Aman.
Kreplaj
Consiste en una especie de empanadilla y representa algo secreto como fue que la reina Esther tuviera otro nombre, que fue Hadassa.

1 comentario:

Antorelo dijo...

Muy interesante tu información reposteril, la desconocía.
Buen fin de semana.
Un abrazo