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abril 26, 2011

Bizcocho de chocolate

Esta receta la traje de la pagina de mi amiga Glory 
pinchando en el titulo del bizcocho podeis ir a su pagina
es super interesantisima .
INGREDIENTES
125 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar
125 gr. de harina
25 gr. de cacao
3 huevos
10 gr. de levadura Royal (1 sobrecito o dos cucharaditas de café)
Una pizca de sal
La piel de una naranja rallada
PREPARACION
1. Ponemos a precalentar el horno a 150ª
2. Lo primero que vamos a hacer es mezclar la harina, el cacao, la sal, y la levadura y la tamizamos, de esta forma prevenimos que se hagan grumos después. Reservamos.
3. En un bol ponemos la mantequilla previamente ablandada, el azúcar y la ralladura de naranja. Lo batimos muy bien hasta que quede esponjoso. Luego le vamos añadiendo los huevos uno a uno y los mezclamos bien.
4. Cuando ya esté todo bien mezclado, añadimos la mezcla de harina y cacao tamizada que teniamos reservada y mezclamos bien.
5. Lo vertemos en un molde alargado para bizcocho, bien untado de mantequilla, para que se suelte bien cuando lo saquemos.
6. Lo ponemos en el horno durante 45 minutos aproximadamente, para saber si está, lo pinchamos en el centro con una aguja, o un cuchillo muy fino. Si sale limpio, es que ya está.
7. Dejamos enfriar y desmoldamos. Si queréis le podéis espolvorear con azúcar glass por encima.

bizcocho de chocolate

2 comentarios:

Antorelo dijo...

De buena gana ahora me tomaría un buen trozo.
Saludos

PITTUSSIA dijo...

Raquel, muchas gracias por participar en mi sorteo, pero te faltan dos cosas imprescindibles:
- Hacerte seguidora de mi blog.
- Anunciar con fotografia el sorteo y un enlace a mi blog.
Un besiño y hasta siempre,
PITTUSSIA by Loló Galiana
wwwtocadospittussia.blogspot.com